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新銳品牌消費入局邏輯1.選定大體量母品類市場——基礎(chǔ)要大新消費根植于消費升級，消費者升級的是滿足更細(xì)分化的需求，即更精細(xì)化的解決舉措。而這一的精細(xì)化需求爭奪的是母品類市場，所以母品類市場體量的大小，決定了新子品類的天花板。除了看母品類本身體量大小之外，還要從時間維度看這個品類的存在的時間長度。在商業(yè)歷史長河中，不乏出現(xiàn)一些曇花一現(xiàn)的品類，從周期的維度是看這個品類的生命力。2.切入大品類中的縫隙利基市場——切口要小，認(rèn)知門檻低所謂小切口，在于是聚焦的戰(zhàn)略法則。切口是需求的邏輯，針對特定的消費需求場景，而提供的產(chǎn)品解決方案。如果說問題是入口，那么產(chǎn)品就是出口。在切賽道的時候還需找到認(rèn)知門檻低的市場。那么，什么叫做認(rèn)知門檻低的賽道呢？就是你能不能一句話說明白，消費者能不能快速get到。前期與消費者溝通的鏈路越長，在后期進(jìn)行消費者教育的成本就越高。自配送2023年的機(jī)會在哪里？上海美團(tuán)自配送代理

私域流量有三個關(guān)鍵的特性。一，即自主性，私域流量屬于品牌的自有資產(chǎn)，而非平臺所有；二，重復(fù)觸達(dá)性，商家可以低成本、高頻次地使用這些流量，用于進(jìn)行營銷觸達(dá)，刺激復(fù)購等，用質(zhì)量的服務(wù)培養(yǎng)忠誠的用戶群；三，線上線下一體化，私域可以和商家的會員體系打通，聯(lián)合線下門店場景，進(jìn)而變被動銷售為主動銷售，提升消費者復(fù)購。可以說，私域流量運(yùn)營已成為餐飲人自救的關(guān)鍵。主動求變、因勢利導(dǎo)，充分利用小程序、微信社群、公眾號等私域渠道深耕私域流量，或能幫助餐飲企業(yè)實現(xiàn)期間的降本增收與獲客。

餐飲商家主要可從以下層面去下功夫：在線上層面，餐飲商家可以充分利用品牌微信公眾號，以圖文并茂的宣傳推文、企微社群或者視頻號等形式，將小程序外賣入口放到顯眼位置，吸引客群點擊。配合外賣券包及外賣專屬優(yōu)惠，如“外賣套餐組合優(yōu)惠、大面值外賣券包、外送費減免”等促銷措施，促進(jìn)私域流量活化；在線下門店，餐飲商家還可直接以小程序打造點單平臺，通過點餐屏/小程序點餐與支付等方式進(jìn)行直接銷售，同時通過取餐柜/取餐屏/取餐叫號等形式實現(xiàn)無接觸到店取餐，促進(jìn)私域流量沉淀的同時，也能將私域流量轉(zhuǎn)化為“銷售量”。自配送可以聯(lián)系送道。

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如果說新銳品牌瓜分外資以及傳統(tǒng)國貨品牌，那么這種現(xiàn)象就是換跑道的邏輯，而非在同一賽道的彎道超車。更好難有可能，何不劃開界線，找到安身立命的利基市場。新品類助力新品牌成為主角，同時也是在面向傳統(tǒng)品牌的入場構(gòu)筑高墻。新消費切中的新需求，自帶網(wǎng)紅屬性，開局便有了足夠的關(guān)注度。此類網(wǎng)紅品類有效反哺新晉入場品牌，一旦入場，便可取得消費者的優(yōu)先選擇權(quán)。這是對消費者而言，同時對于可能的競品其實也在發(fā)出進(jìn)場警告。這里的筑高墻，除了新銳品牌從外面以品類認(rèn)知層面的打擊。同時，也是傳統(tǒng)品牌在進(jìn)行品牌延伸的牢籠。依據(jù)母品牌的品牌延伸，關(guān)鍵在于消費者的認(rèn)知是否在同一軌道延伸。比如“快樂水”心智的可口可樂在面對元氣森林的無糖汽水，就會顯得尷尬。除了不能借可口可樂的品牌資產(chǎn)，反而會弄巧成拙。所以零度可樂一來是心智層面無法統(tǒng)一，同時在新銳品牌依托資本all in的營銷壓力之下，作為集團(tuán)單個項目難免有些措手不及。

資本入場，驅(qū)動品牌入局新消費融資，一路高歌猛進(jìn)。據(jù)公開資料不完全統(tǒng)計，從2020年至2021年3月底，新消費品牌共有339起投融資事件，其中不包含平臺、服務(wù)、渠道等，多為實體消費品牌。而在2021的Q1，伴隨著后下經(jīng)濟(jì)逐漸常態(tài)化，新消費領(lǐng)域更是呈現(xiàn)出高頻次、高金額的特點，新消費領(lǐng)域呈現(xiàn)一片繁榮景象。資本是品牌提速的催化劑，表現(xiàn)在人、供應(yīng)鏈、產(chǎn)品、推 人是企業(yè)的命脈企業(yè)由人所決策與執(zhí)行，也就是戰(zhàn)略抉擇與戰(zhàn)術(shù)執(zhí)行的邏輯。擁有資本的投入，則可依托于人才這個支點形成企業(yè)的杠桿。更高的薪資福利與人才的質(zhì)量呈正相關(guān)關(guān)系，新銳品牌的能動性在于解決了人的能動性。人可以從質(zhì)和量的角度進(jìn)行分析，也就是說可以招到更質(zhì)量的人，以及更多的人。人是戰(zhàn)略組織的協(xié)同，協(xié)同是高質(zhì)人才判斷與人員數(shù)量執(zhí)行之間的有效配合。當(dāng)傳統(tǒng)品牌的人才開始流向新銳品牌時，會在一定程度上打破原有的競爭格局。從而導(dǎo)致市場的鐘擺，形成一定偏離。 那么，資本入場為何？創(chuàng)始人應(yīng)該定義好資本在企業(yè)戰(zhàn)略中扮演的角色。如果把品牌和資本的關(guān)系用力學(xué)進(jìn)行分析，從比較好層面來說，資本為品牌提供加速度，在形成一定速度之后，品牌就可勻速行駛而不再一味地依托外力，終跑向終點。自配送商家與自配送公司合作，是自配送業(yè)務(wù)容易成功的一個點。

.民族復(fù)興之下，民眾自信心的崛起“經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層基礎(chǔ)”。我們這樣解讀，一個國家的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，決定了這個國家人民對于這個國家本土品牌的理解。所謂弱國無外交，弱國也很難生長出偉大的品牌。前，在世界經(jīng)濟(jì)趨于極度平緩增長的情勢下，我國仍然保持持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。而在下我國的式防疫舉措，以及在時代中國經(jīng)濟(jì)成為全球比較大亮色。在這樣的氛圍之下，摘下了過去傳統(tǒng)對國貨品牌的“有色眼鏡”。加之，在技術(shù)提升，及供應(yīng)鏈配套逐步完善的情況下，國貨產(chǎn)品也有了跟外資叫板的勇氣。新國貨隨之崛起，既是向傳統(tǒng)國貨品牌注入的活水，也是對外資品牌的一次宣戰(zhàn)。自配送的優(yōu)勢，自主性、安全感、費用可控。重慶商家自配送團(tuán)隊

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純靠地毯式營銷而產(chǎn)出的銷售額，純靠高比例補(bǔ)貼而占據(jù)購買人數(shù)的品牌，都不算真正意義上的品牌。用一句比較火的話形容“別人只是饞你的身體”，他們對你沒有付出感情。這樣的品牌一旦停止?fàn)I銷投入，銷售立馬呈現(xiàn)斷崖式下跌的趨勢。當(dāng)然，成為品牌的企業(yè)依舊需要進(jìn)行廣告的投入，在不斷加深消費者心智的情況下，也對其他競品可能的威脅形成壁壘。但真正的品牌存在對抗時間的空檔期，純靠營銷堆砌出來的度不是真正意義上的品牌，因為一旦停止投入將迅速從人們的腦海中消失。而一個具備品牌力的企業(yè)，它可以在停止投入的情況下，還能在消費者心智中保持一定時間的認(rèn)知。強(qiáng)勢品牌除了擁有消費者選擇的優(yōu)先權(quán)，還具備產(chǎn)品的定價權(quán)。消費者心智就像一個抽屜，里面有一層層格子，強(qiáng)勢不只占據(jù)其中的格子，同時還占有了比較好位置的格子。消費者在思考的過程，其實就是打開抽屜的動作，而拉開抽屜的那個瞬間，占據(jù)視線優(yōu)先位置的品牌，被選中的可能性更大。是否具備產(chǎn)品的定價權(quán)，在于樹立了一個“好”的標(biāo)準(zhǔn)。強(qiáng)勢品牌定義了好的產(chǎn)品是什么樣，同時制定了好的產(chǎn)品應(yīng)該值多少錢。上海美團(tuán)自配送代理

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